oregano meaning in Tamil & Hindi

அரேகநோ / ஒரேகநோ / அரேகநோ

Definitions and Meaning of oregano in English

  • pungent leaves used as seasoning with meats and fowl and in stews and soups and omelets
  • aromatic Eurasian perennial

Synonyms of oregano

  • marjoram
  • marjoram, origanum vulgare, pot marjoram, wild marjoram, winter sweet

Oregano –

oregano meaning in Tamil & Hindi
oregano meaning in Tamil & Hindi

Oregano is a species of flowering plant in the mint family Lamiaceae. It was native to the Mediterranean region, but widely naturalized elsewhere in the temperate Northern Hemisphere.

ஆர்கனோ என்பது புதினா குடும்பத்தில் (லாமியாசி) பூக்கும் தாவரமாகும். இது மிதவெப்பமண்டலமான மேற்கு மற்றும் தென்மேற்கு யூரேசியா மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் பிராந்தியத்திற்கு சொந்தமானது.

ओरेगेनो क्या है – What is Oregano in Hindi

ओरेगेनो एक हर्ब है, जिसे हिंदी में अजवायन की पत्तियां कहा जाता है। ओरेगेनो का पौधा लगभग एक से तीन फीट लंबा और दिखने में तुलसी (Basil) और पुदीने के पत्तों जैसा ही होता है

उपयोग –

माना जाता है कि दुनिया भर में लगभग 60 ऐसी पौधों की प्रजातियां हैं, जो रंग और स्वाद में ओरेगेनो की तरह ही हैं और इन्हें अक्सर आरेगेनों के नाम से ही जाना जाता है। यह एक गुणकारी पौधा है, इसलिए इसका इस्तेमाल कई शारीरिक समस्याओं से आराम पाने के लिए किया जा सकता है, जिसकी चर्चा हम लेख में आगे करेंगे । इसके अलावा, अजवायन की पत्तियों का उपयोग पिज्जा, पास्ता, सूप और सैंडविच जैसे खाद्य पदार्थों का फ्लेवर बढ़ाने के लिए भी किया जाता है।

ओरगेनो के प्रकार – Types Of Oregano in Hindi

यूरोपियन ओरेगेनो : इसे वाइल्ड मार्जोरम या विंटर मार्जोरम भी कहा जाता है। ओरेगेनो का यह प्रकार खास तौर पर ग्रीस, इटली, स्पेन, तुर्की और संयुक्त राज्य अमेरिका में पाया जाता है। इसका उपयोग खांसी, सिरदर्द, घबराहट, दांत दर्द, और अनियमित माहवारी आदि से राहत पाने में किया जा सकता है।

  • ग्रीक ओरेगेनो : इसे विंटर स्वीट मार्जोरम या पॉट मार्जोरम भी कहा जाता है। यह ओरिगैनम हर्केलोटिकम एल (Origanum heracleoticum L) से निकाला गया ओरेगेनो होता है।
  • मेक्सिकन ओरेगेनो : इस प्रकार को मैक्सिकन मार्जोरम के नाम से भी जाना जाता है। यह खासकर मेक्सिको और आसपास के क्षेत्रों में पाया जाता है और इसका उपयोग मैक्सिकन खाद्य पदार्थों जैसे पिज्जा और बारबेक्यू सॉस में फ्लेवर के रूप में किया जाता है।
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ओरेगेनो के पौष्टिक तत्व – Oregano Nutritional Value in Hindi

नीचे बताए गए पोषक तत्व ओरेगेनो की पत्तियों (सूखी हुई) के बारे में हैं (8)।

पोषक तत्वमात्रा प्रति 100 ग्राम
पानीग्राम
ऊर्जा265 kcal
प्रोटीन9 ग्राम
फैट4.28 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट68.92 ग्राम
फाइबर42.5 ग्राम
शुगर4.09 ग्राम
मिनरल
कैल्शियम1597 मिलीग्राम
आयरन36.8 मिलीग्राम
मैग्नीशियम270 मिलीग्राम
फास्फोरस148 मिलीग्राम
पोटेशियम1260 मिलीग्राम
सोडियम25 मिलीग्राम
जिंक2.69 मिलीग्राम
कॉपर0.633 मिलीग्राम
मैंगनीज4.99 मिलीग्राम
सिलेनियम4.5 माइक्रोग्राम
विटामिन
विटामिन सी2.3 मिलीग्राम
थियामिन0.177 मिलीग्राम
राइबोफ्लेविन0.528 मिलीग्राम
नियासिन4.64 मिलीग्राम
विटामिन-बी 61.044 मिलीग्राम
फोलेट237 माइक्रोग्राम
विटामिन-ए, आरएई85 माइक्रोग्राम
विटामिन-ए, आईयू1701 आईयू
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरॉल)18.26 मिलीग्राम
विटामिन-के621.7 मिक्रोग्राम
लिपिड
फैटी एसिड टोटल सैचुरेटेड1.551 ग्राम
फैटी एसिड टोटल मोनोअनसैचुरेटेड0.716 ग्राम
फैटी एसिड टोटल पॉलीअनसैचुरेटेड1.369 ग्राम

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